热量约为140大卡。豆芽的热量一般不高，每100克豆芽的热量约为16千卡。适量食用有益于身体健康，且豆芽含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于排便。

不过，这些数值仅供参考，实际热量可能会因豆芽的品种、制作方法和配料的不同而有所差异。