结论：高利息的银行不唯一，需要具体分析。

解释原因：不同银行的定期存款利率会因为市场竞争等因素产生波动，因此无法确定唯一的高利息银行，并且不同时间段，不同存款金额也可能对应不同的高利息银行。

内容延伸：我们可以通过银行官方网站或者柜台查询各个银行的定期存款利率，甚至可以通过在线平台进行比较，找到时间段内利率相对较高的银行，再根据个人需求和可投资金额进行具体选择。

此外，定期存款是一种较为保守的投资方式，也可以考虑其他股票、基金等方式进行理财。