珠海作为一个沿海城市，有着丰富的海鲜资源，最具特色的特产包括珠海斑、珠海大虾、珠海海螺等海鲜产品，它们新鲜、鲜美、口感鲜美。

此外，珠海还以珍珠闻名，珠海南屏珍珠被誉为“中国黑珍珠”，具有高质量的珍珠产地和加工工艺，备受国内外游客的青睐。另外，珠海的特色零食也很有名，如珠海官瓜、金典凤爪等，这些美味零食让人回味无穷。总的来说，珠海的特色特产丰富多样，以海鲜和珍珠为主要代表，是值得品尝和购买的好选择。