东北玩几天最好是5-7天，这样可以深度游览较多景点，尝尽美食文化。如：长白山、哈尔滨中央大街、东北虎园、故宫遗址公园等。同时，还可以享受地道的东北美食，如：锅包肉、酸菜炖鱼、东北酸辣粉等，尝尽特色美味。东北特有的冬季运动也是一个亮点，如雪地滑翔、冰灯、滑冰等。总之，5-7天可以尽情领略东北的美食、文化和风景。