用小白鼠做实验大概在16世纪末开始。

因为当时的医学研究需要通过实验来验证疾病的症状和治疗方法，而小鼠易于获取和繁殖，还具有较高的遗传相似性，因此成为当时医学研究的理想实验动物。

从那时起，小白鼠就成为了科学实验的重要工具之一。

使用小白鼠做实验已经成为了现代科学研究的常见方法，但在使用实验动物时也需要尽可能地遵守一些伦理规范和动物福利法律法规，尽量保护实验动物的权利与健康。

近年来，也有一些新的实验方法和技术被发展出来，如使用细胞培养等，也逐渐减少了实验动物的使用。