1. 直接食用：清洗干净杨桃后，用刀削去五个菱角，然后切成薄薄的五星片即可食用。也可以将杨桃切成薄片，沾上适量红糖再食用。

2. 鲜杨桃汁：准备 3 枚新鲜杨桃，洗净切块并捣烂绞汁，将果汁倒入杯中，加入 100ml 温开水调匀，即可饮用。

3. 蛋奶炖杨桃：准备杨桃、鸡蛋、牛奶和适量糖。将杨桃洗净去边切块，与牛奶、糖一起用小火煮至糖溶，熄火摊凉，滤出奶液并加入打散的鸡蛋。拌匀后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固。