在北方地区的冬天，空调和电油汀是两种常用的取暖设备。就能源消耗和节约方面来说，电油汀更加节约。

空调是通过制热功能来加热室内空气，它会将室外的热量转移到室内。然而，空调的制热效率并不高，在制热过程中会有一部分能量损耗在制冷剂循环和其他热损失上。

电油汀是一种传统的电加热设备，它利用电能直接转化为热能，通过加热电阻让油圈流动并释放热量。相比于空调，电油汀的电能转化效率更高，几乎所有的电能都会转化为热能供给室内取暖。

因此，在节约能源方面，使用电油汀可以更加节约。但是需要注意的是，电油汀是一种电热器具，对电网负荷的消耗相对较大。因此，在使用电油汀时，应该合理控制使用时间和电力负荷，避免电网过载。

此外，还应根据具体的使用需求和实际情况选择适合的取暖设备。有些情况下，空调可能更适合制热和空气调节的需求，而电油汀则更适合局部取暖的需求。