品膳坊的创始人是**牛洪水**。牛洪水生于1981年，截止于2023年，他42岁。他不仅是上海品膳坊的董事长，还是这家企业的法定代表人。上海品膳坊是一家从事餐饮行业为主的企业，成立于2010年，以品牌连锁模式运营。

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