胡椒羊肉汤的家常做法如下：

原料：羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。

羊肉洗净后，加盐、姜，除水去掉白沫洗净。

姜切片，葱切碎。羊肉、姜片放入锅里。

把佐料放入纱布里包好。放锅中，加水、盐炖。上气后压20分钟关火。

在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可。

以上就是胡椒羊肉汤的家常做法，供您参考。