低温封存生命的办法在理论上具有一定的可行性，但其实际应用仍面临诸多挑战和限制。

首先，从生物学原理上看，低温可以显著减缓生物体的代谢活性，降低酶活性，减少自由基的产生，并提高细胞和组织蛋白质的稳定性。这些效应都有助于延长细胞或组织的保存期限，从而在理论上为“保存”生命提供了可能性。然而，需要注意的是，这种保存并非真正意义上的“永生”或“复活”，而是指在一定时间内保持细胞或组织的活性和完整性，以便未来可能的使用。

然而，在实际操作中，低温封存生命面临着诸多技术难题。例如，人体细胞在极低温下易形成冰晶，这可能导致细胞结构的损坏。为了解决这个问题，科学家们开发了冷冻保护剂等特殊技术，但这些方法并不能完全避免细胞损伤。此外，不同种类的生物样本对低温保存的要求也有所不同，需要针对具体样本制定相应的保存方案。

除了技术挑战外，低温封存生命还涉及到伦理、法律和社会等多方面的问题。例如，对于已经去世的人，其生命是否可以被“封存”并在未来“复活”，这涉及到对生命和死亡定义的深入探讨。此外，低温封存生命的成本也是一个不可忽视的问题，高昂的费用可能使得这项技术难以普及。

综上所述，虽然低温封存生命在理论上具有一定的可行性，但在实际应用中仍面临着诸多挑战和限制。因此，目前这项技术仍处于研究和探索阶段，距离实际应用还有很长的路要走。