呼和浩特冬天有很多值得一去的地方，以下是一些建议：

1. 内蒙古博物院：了解内蒙古的历史和文化。

2. 大召寺：是内蒙古地区最大的藏传佛教寺庙之一，可以感受到浓厚的宗教氛围。

3. 呼伦贝尔草原：冬季的草原银装素裹，非常美丽，可以体验骑马、滑雪等冬季活动。

4. 赛罕塔拉草原：距离市区较近，是一个休闲放松的好去处。

5. 鄂尔多斯市：距离呼和浩特不远，有著名的响沙湾和腾格里沙漠，可以体验沙漠风情。

6. 呼和浩特大剧院：欣赏一场精彩的演出。

7. 呼和浩特市民广场：可以在广场上散步、滑冰等。

8. 呼和浩特国际会展中心：参观展览和活动。