喀左地处西藏，素有“藏东第一城”之称，特产丰富多样。十大必买特产包括高原蔬菜、牛羊肉干、藏香豆腐、藏香猪蹄、藜麦酥油糕、石刻画、香巴拉石油毡、纳木措鳜鱼、藏酥油茶、香格里拉玫瑰。其中，高原蔬菜因生长在高海拔地区，口感鲜美，具有丰富的营养；牛羊肉干则因风干技术成熟，味道鲜美，成为了当地著名特产；藏香豆腐则以其独特的香味和口感深受游客喜爱。游客在喀左旅游时，可以考虑购买这些特产，作为留恋之情或者赠送亲朋好友的礼物。