去掉。

其实海虹的足丝是可以吃的，只是口感很差，所以人们大多在吃的时侯选择将足丝去掉。去足丝的方法一般是拔掉或者剪掉。如果生的时候拔掉，扯动的时候不要太用力，不然会把海虹的肉也拉扯出来。可以等海虹熟了后再把没有扯掉的足丝轻轻扯下来。