重庆是一个四季皆宜的旅游城市，冬季也有很多值得游览的景点和美食，所以冬天去重庆旅游是完全可以的。

冬季的重庆气候温和，平均气温在10℃-15℃之间，相对较温暖，而且冬季是重庆的淡季，旅游价格相对较低，可以享受更加优惠的价格和更加宁静的旅游环境。

冬季去重庆，可以游览重庆的著名景点，如洪崖洞、解放碑、南山风景区、磁器口古镇等，还可以品尝重庆的美食，如火锅、小面、串串香等。此外，冬季的重庆也有一些特别的活动，如元旦跨年夜、春节庙会、元宵节灯会等，可以感受到浓郁的节日氛围。

总之，冬季去重庆旅游是一个不错的选择，可以享受到温暖的气候和宁静的旅游环境，同时也可以品尝到重庆的美食和体验到节日的氛围。