误差棒手动添加的方法如下：

选中柱状图，右键单击并选择“属性”。

在“属性”对话框中，选择“数据”选项卡。

在“Y（或Z）误差”下拉列表中，选择“自定义”选项。

在“上误差”和“下误差”文本框中输入您的误差值。

点击“确定”按钮即可。

请注意，手动添加误差棒时，需要确保误差棒的长度和位置是正确的。