根据我所了解的信息，东山冶金公司是一家从事冶金生产和销售的企业，主要生产金属材料和半成品，其中包括角钢。根据该公司官网上的产品介绍，其生产的角钢规格齐全，材质多样，可根据客户需求进行定制。因此，可以肯定地说，东山冶金公司是生产角钢的企业之一，而且还提供个性化的定制服务。