要计算女生在Excel表格中占总人数的百分比，可以使用以下步骤：

1. 打开Excel表格，并确保性别数据存储在一个列中，例如“A列”。

2. 在一个空白单元格中输入公式“=COUNTIF(A:A,"女")”，该公式将统计“A列”中出现的“女”的次数。

3. 在另一个空白单元格中输入公式“=COUNT(A:A)”，该公式将统计“A列”中的总人数。

4. 在第三个空白单元格中输入公式“=(B1/B2)*100”，该公式将计算女生人数占总人数的百分比。

5. 按回车键，即可得出女生占总人数的百分比。

通过以上步骤，可以轻松计算出女生在Excel表格中占总人数的百分比。需要注意的是，在输入公式时，要确保单元格的引用是正确的，并且要注意公式的语法和拼写。