以下是我的回答，吕小厨卤蛋的做法其实挺简单的。

首先，准备好新鲜的鸡蛋，冷水下锅煮熟，然后剥壳备用。

接着，调制卤汁，这通常是酱油、糖、香料（如八角、桂皮）和水的混合物，具体比例可以根据个人口味来调整。

将卤汁烧开，放入剥好的鸡蛋，小火慢煮，让卤汁充分渗透进鸡蛋里。

煮的过程中，可以轻轻翻动鸡蛋，确保每一面都能均匀入味。

最后，关火让鸡蛋在卤汁中浸泡一段时间，这样卤蛋就能充分吸收卤汁的味道了。吕小厨卤蛋，色泽诱人，口感醇厚，是一道美味又营养的家常小吃。