闽南油面好出炉，浓郁汤头一品呼。

入口有声咂五味，沙茶酱物尽食舒。

福建沙茶面，是福建省闽南地区非常具有代表性的传统小吃之一。福建沙茶面以其独特的香味和美味的口感而闻名，被誉为福建、广东和台湾最具特色的快餐之一。沙茶面的主要原料包括面条、猪肉、豆芽、豆瓣酱、虾油、蒜、糖、花生、香菜、蚝油和辣椒等。