"我独爱茉莉"这句话表达了说话者对茉莉花的特别偏爱和深厚感情。茉莉花以其清新的香气和洁白的花朵而闻名，常常被用来象征纯洁、高雅和美好。这里的“独爱”意味着说话者对茉莉的喜爱超过了其他花卉或事物，强调了茉莉在其心中的特殊地位。