泡鸭爪的时间可以根据个人口感和喜好来决定，一般建议泡制时间在2-4小时左右。如果喜欢吃软烂的口感，可以泡制时间稍长一些；如果喜欢吃有嚼劲的口感，可以泡制时间稍短一些。不过需要注意的是，泡制时间过长会导致鸭爪变得过于烂糊，影响口感。