厨房水龙头冷热两用阀芯的尺寸一般是35mm。这个尺寸是指阀芯的直径，也就是水流开启的大小。在选择厨房水龙头时，如果要选择冷热两用的阀芯，需要注意尺寸是否与水龙头相匹配。阀芯的大小直接影响到水流量的大小，如果选错尺寸可能会影响到水压和水流量的稳定程度。因此在购买水龙头时，要注意阀芯的尺寸，并选择适合自己的尺寸。