答案：

1. 大红袍带香味。

2. 大红袍是一种名贵的岩茶，产于福建武夷山一带，因为生长环境的特殊性，大红袍茶叶带有独特的岩韵和香气，尤其是经过精心烘焙后，茶叶的香气更加浓郁。

因此，大红袍带有香味是可以理解的。

3. 如果想要品尝到大红袍的香味，可以按照以下步骤进行：

- 准备好大红袍茶叶和泡茶器具（如紫砂壶、玻璃杯等）。

- 将茶叶放入泡茶器具中，用沸水冲泡，第一泡可以稍微冲一下，倒掉，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。

- 第二泡开始，可以用沸水冲泡，每次冲泡时间不宜过长，一般在30秒到1分钟之间，可以根据个人口感适当调整。

- 冲泡完成后，可以闻一下茶叶的香气，再品尝一下茶汤的味道，感受大红袍的独特韵味和香气。