如果米线外面放久了太干了，可以尝试以下方法来恢复水润度：

一种方法是将米线用温水泡一会儿，然后沥干水分；

另一种方法是在锅中加入适量清水，稍微煮开后放入米线，小火煮3-5分钟即可。如果还觉得不够湿润可以适量加入少许水。但请注意，不要煮得太久，否则米线会变得过软或糊状。同时，建议在存储米线时使用密封容器，防止受潮影响口感。