由于雪天晚上能见度较低，建议穿上暖和防滑的鞋子和衣服，带上手电筒或头灯。选择一个适合觅食的野地，设置兔夹或捕兔网，一旁潜伏静待目标出现。同时，避免发出嘈杂声和光线，以免惊吓到猎物。

抓到兔子后，需要及时处理，清洗和烹饪，避免食品卫生问题。在雪天晚上这样的恶劣环境中，一定要关注自身安全，注意保暖和避免滑倒等意外。