优丝苗是一种新型的农作物育种技术，其优点包括可增加收成、降低耗水量及使用化肥的数量，且可抵抗干旱和病虫害。

另外，优丝苗的生长期短，可使农民快速种植更多庄稼。然而，优丝苗也有不足之处，由于其基因可变性较高，因此会导致不稳定性，这可能会使其适应环境的能力下降。

同时，出于对遗传资源的担忧，一些人对优丝苗的使用持有反对态度。综上所述，优丝苗是一个具有前景的技术，但其可能产生的不稳定性和对环境的影响需要得到进一步的研究和解决。