芽尖莓茶保质期过两个月后，虽然可能不会对健康造成严重影响，但是茶叶的品质和口感可能会受到影响。长时间保存容易导致茶叶失去新鲜度，味道变淡或变苦。建议尽量在保质期内饮用茶叶，以确保品质和口感。如果茶叶没有发霉或异味，可以酌情决定是否饮用，但建议尽早饮用以避免品质下降。

最好的做法是在购买茶叶时注意保质期，储存时密封保存，避免阳光直射和潮湿环境，以延长茶叶的保质期。