关于里脊是猪瘦肉的问题，猪身上的肉里脊不属于瘦肉，里脊肉是特别的受人欢迎，但是它也不属于瘦肉，瘦肉应该是前朝和后丘，没有肥膘的地方，叫瘦肉。