蜡烛加热是一种相对较低温的加热方法，适合一些不需要高温烹调的菜肴。以下是一些适合蜡烛加热的菜品：

1. 火锅：蜡烛可以用来加热小型火锅，如鸳鸯火锅或者个人火锅。在火锅上方放置蜡烛可以保持温度，让食材保持热度。

2. 汤类：适合用蜡烛加热的汤类菜品，如海鲜汤、鸡汤、牛肉汤等。将汤倒入适合的容器中，放在蜡烛上方进行加热。

3. 煮饭：对于单人或双人份量的米饭，可以使用小型锅具和蜡烛进行慢慢加热。

4. 温馨甜点：例如巧克力融化、焦糖布丁等甜点可以使用蜡烛进行轻微加热，使其保持温暖和顺滑口感。

需要注意的是，使用蜡烛进行加热时要确保安全，避免发生火灾等意外情况。同时，蜡烛加热的温度相对较低，可能无法进行高温烹调或者快速煮熟食材，所以适合的菜品应该是不需要高温处理的。