白松茸干的正确吃法是先将松茸干浸泡在温水中，使其软化。然后将泡好的松茸切成小块，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

接着将松茸与其他食材一起炖煮或炒制，即可食用。在炖煮时，可以加入适量的调味料，以提升松茸的鲜味。松茸是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。食用松茸不仅可以补充营养，还可以增强人体免疫力。