农民应该遵守当地的法规，如按规定申请营业执照、证明食品的质量和安全等手续，避免违法经营行为。在销售过程中要注意标明商品的价格、产地等信息，同时确保食品卫生和安全。如果被罚款，要认真检查自身经营行为存在哪些问题，并尽快整改，同时积极配合相关部门的处理。如果需要，可以寻求法律援助，维护自身合法权益。