千克这一质量单位是由法国制定的。具体来说，千克的定义最初是由法国在1799年规定的，当时它被定义为“水的质量，在标准大气压下，一立方分米的水的质量”。后来，随着科学技术的进步，千克的定义也经过了多次修订和改进。目前，千克的定义是基于普朗克常数的，即千克等于普朗克常数除以光速平方的1/4π的倍数。

需要注意的是，虽然千克的定义是由法国制定的，但千克作为国际单位制中的质量单位，已经被全球广泛采用和使用。无论是在科学研究、商业贸易还是日常生活中，千克都是一个非常重要的质量单位。