1、准备面粉300g,酵母3g,水适量揉成面团发酵至2倍大。
2、发酵好的面团揉搓排气。
3、取一份面团擀成长方形薄片。
4、将薄片卷起来,切成小段。
5、取一份切好的面条压扁。
6、中间放入豆沙馅。
7、用虎口慢慢收紧收口处,捏紧边缘做成布袋馍形状。
8、锅中烧水,放上蒸屉,放入布袋馍,大火烧开转中小火蒸15分钟即可。