因为胶东海水比南方要冷,海产品生长相对更慢,所以海鲜吃起来,口感更好,味道更鲜美。我是南方这边的人,但我感觉胶东那边的海鲜要好吃点,当然这个好吃点,不是指海鲜的烹饪方法,而是指海鲜的品质,应为越往北的海域,海水的水温就越低,而水温一低了,就会直接影响海里面的鱼虾生长速度了。