北江大堤是由水泥混凝土制成的。这种材料具有高强度、抗水侵蚀等特点，可以有效地保护沿岸地区免受江河洪水侵袭的危险。

在建造过程中，施工人员首先对堤身地面进行平整处理，再采用模板进行模具制作。接着，将混凝土灌注至模板内部，并在停止灌浆后仔细压实，使其达到足够的密度，确保了大堤的结构强度和稳定性。这种水泥混凝土材料，被广泛应用于各种建筑结构的建造，是一种十分可靠的材料。