红糖

根据传统食谱，木薯羹的制作一般使用红糖。红糖具有独特的香甜味道，能够为木薯羹带来独特的口感和质地。黄糖与红糖的区别主要在于颜色和香味上，但在制作木薯羹时，红糖更常用。无论是黄糖还是红糖，都可以根据个人口味和喜好选择使用。