是乐清花椰菜。

乐清花椰菜作为浙江省温州市乐清市的特产，以其肉质柔嫩、香甜可口、营养丰富和抗坏血酸含量高而闻名于世。它是花菜的一种变种，属于十字花科芸薹属甘蓝种，是一二年生的草本植物。