根据市面上不同品牌的包装规格，蔬菜味三角饼干一袋的包数会有所不同。有些品牌一袋装有两个包，有些品牌则可能是一袋装有三个包。因此，要确定一袋蔬菜味三角饼干具体有几包，需要参考具体品牌的包装规格。最好在购买时仔细查看包装的标签或询问销售人员，以确保购买到足够的数量。