臼的发音为jiù，读音为第三声。在汉语拼音中，臼的拼音注音为jiù。臼是一种传统的家庭厨具，用于磨碎或捣碎食材，如松子、芝麻、花生、蒜头等。与石臼相似的还有木臼、铁臼等。正确的发音很重要，能够让人听懂你的意思，避免误解。因此，在学习中文时，认真学习汉语拼音，正确发音是非常重要的一步。