商场的鹦鹉之所以飞不起来，可能有以下几种原因：

先天性因素：这通常是由于母鸟在孕育期间缺乏维生素D3，导致雏鸟出生后无法从母体得到足够的微量元素和钙元素补给，从而影响了其飞行能力的发展1。

后天性问题：如果在孵化过程中提供了一个不稳定或倾斜的繁殖环境，雏鸟可能会形成所谓的“八字脚”，这可能会导致它们的脚部和翅膀更容易受伤，尤其是在受到外力冲击如母鸟碰撞或其他雏鸟挤压时1。

此外，如果鹦鹉患有佝偻病，那么他们的脚和翅膀也很容易发生骨折，这也可能限制了它们飞翔的能力1。