大蒜保存方法家常的做法，我们将大蒜去掉最外面的外皮，然后将大蒜都做成蒜瓣儿备用。

选大蒜的时候，我们可以按压一下，是否饱满硬实并且按压的时候不会出现发软的问题。选择新鲜的大蒜，才有利于我们更长时间的保存大蒜。