定鼎荆益，指的是三国时期蜀汉昭烈帝刘备在取得荆州和益州后，建立了蜀汉政权的过程。刘备通过智谋和勇气，成功占领了荆州和益州，奠定了蜀汉的基础。这个过程充满了战争、策略和外交手段，最终刘备成功定都成都，建立了蜀汉政权。