取多肉的种子需要注意以下几点：

首先，多肉植物的花期要选择正确的时期，待花开放后，花瓣脱落，就开始将花蕾果实收集起来，选择果实内部颜色为黄色，且表现有皱纹的果实进行收集。

其次，将果实破开，从中取出种子。

最后，将取出的种子晾干，并储存于阴凉、干燥的地方等待下次使用。需要注意的是，在种子取出后，不应该直接进行播种，而应该先进行泡水，促使种皮溶解，增加发芽率。