干白菜烫绿的方法如下：

准备工具：首先需要一个锅，里面装满水。

烫煮步骤：

把水烧至沸腾。

将干白菜放入锅中，注意不要一次性全部放入，而是分多次少量地放入，以防蔬菜未烫熟就已经被煮熟。

根据白菜的大小和厚度，调整烫煮时间。一般而言，叶菜类的烫煮时间为30秒左右，而根茎类的烫煮时间则为30秒到2分钟左右。

烫煮完成后，立即将干白菜捞出，并将其放入装有冷水的容器中浸泡，这样可以保持其青脆的口感1。

后续处理：

从冷水容器中取出干白菜，沥干水分。

可以加入一些食用油，轻轻搅拌，这样做可以减少蔬菜的水分流失，并且有助于保持其色泽