1 里脊饼是猪肉

2 里脊饼是一种由猪里脊肉切成薄片，腌制后裹上一层淀粉粉糊炸成的食品。

里脊肉通常来自猪肉的后腰部分，具有较瘦的肉质和细腻的口感，因此比较适合切成薄片后制成里脊饼。

3 里脊饼是一种比较受欢迎的传统小吃，风味独特，营养丰富。

除了猪肉之外，还有一些地方会使用牛肉或其他肉类来制作里脊饼。