蒸大白菜的做法如下：

材料：

- 大白菜半颗

- 盐适量

- 食用油适量

- 蒜末适量

- 鸡精适量

步骤：

1.将大白菜洗净，切成大块。

2.将切好的大白菜放入蒸锅中，撒上适量的盐和食用油。

3.开火蒸10分钟左右，直到大白菜变软。

4.取出蒸好的大白菜，撒上蒜末和鸡精即可食用。