在野外钓鲫鱼时，使用虾饵可以是一个不错的选择。以下是虾饵的一些优点和缺点：

优点：

1. 适合多种水域：虾饵可以在淡水和咸水等各种水域中使用，而且可以根据需要进行调整和改良。

2. 香味浓郁：虾具有很强的气味和味道，能够吸引鱼类前来觅食。

3. 营养丰富：虾类含有大量蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分，对鱼类生长和健康有益。

缺点：

1. 易受破损：虾壳比较脆弱，易受到鱼钩损坏或者掉落，容易被其他小型捕食动物夺去。

2. 不适合深水：虾饵适合用于浅水或者中浅水的钓鱼环境，如果放入过深的水中，可能会浮起或者漂走。

3. 成本较高：相比其他一些钓鱼饵料，虾饵的成本较高，需要考虑经济性和实用性的平衡。