电饭煲和铁釜各有其优势。电饭煲具有便捷、智能、多功能等特点，操作简单且安全，能够根据需要进行定时、预约等功能设定，使用起来非常方便。而铁釜则可以更好地保留米饭的原汁原味，煮出的米饭口感更加饱满和香气十足。因此，选择电饭煲还是铁釜取决于个人的需求和喜好。

如果注重便捷和多功能，可以选择电饭煲；而如果更注重米饭的口感和原汁原味，铁釜也是一个不错的选择。总的来说，两者都有各自的优点，取决于用户的实际需求。