在使用氧气煤气焊枪时，煤气开关的大小并不需要比氧气开关大。实际上，正确的操作应该是同时调节氧气和煤气的开关，以确保两种气体的混合比例适当，从而获得最佳的焊接效果。

如果煤气开关开得过大，而氧气开关相对较小，会导致火焰温度过高，可能会引起燃烧不稳定、产生过多的烟雾或生成有害气体，甚至可能引发回火等危险情况。相反，如果氧气开关开得过大，煤气开关相对较小，火焰会过于氧化，使焊缝变得过于脆硬，影响焊接质量。

因此，在使用氧气煤气焊枪时，应根据焊接材料、厚度和所需的焊接质量等因素，适当调整氧气和煤气的开关大小，以获得最佳的火焰温度和焊接效果。同时，务必注意安全操作，遵循相关的焊接操作规程和安全标准。