建房受伤申请伤残鉴定的流程如下：

首先，判断受伤情况：确认您的伤势是否属于工伤。如果是在工作时间、工作地点因工作原因受伤，或者在工作时间前后在工作地点内从事与工作有关的预备性或收尾性工作时受伤，均可视为工伤。

申请工伤认定：如果您的伤势属于工伤，请向所在单位提出工伤认定申请。单位应在受伤之日起 30 日内向当地人社局提出工伤认定申请。如果单位不申请，您可以在受伤之日起一年内申请。

提交相关材料：在申请工伤认定时，需提交以下材料：（1）工伤认定申请表；（2）与用人单位存在劳动关系的证明材料；（3）医疗诊断证明或职业病诊断证明书（或职业病诊断鉴定书）。

工伤治疗与康复：在工伤治疗过程中，注意收集相关病历资料，如诊断证明、检查报告等。

伤残鉴定：工伤治疗终结后，应及时申请伤残鉴定。您可以向当地劳动能力鉴定委员会提出伤残等级及劳动能力鉴定申请。鉴定委员会会根据您的伤势情况作出伤残等级评定。

获取鉴定结果：伤残鉴定结束后，您将获得一份伤残鉴定意见书，该文件为您申请工伤保险赔偿或其他赔偿提供依据。

赔偿协商与诉讼：根据伤残鉴定结果，您可以与用人单位或建房方协商赔偿事宜。如协商无果，您可以向当地人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。